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小厨房教案1

归档日期:07-25       文本归类:观察器材      文章编辑:爱尚语录

  小厨房教案1_五年级其它课程_其它课程_小学教育_教育专区。第一课时:文明就餐、待客礼仪教案 一、教学目标: 1、了解用餐时的卫生知识。 2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 3.知道待客、做客的基本礼节。 4.懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。

  第一课时:文明就餐、待客礼仪教案 一、教学目标: 1、了解用餐时的卫生知识。 2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 3.知道待客、做客的基本礼节。 4.懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。 待客做到:问好,让座,递水,客人走时要送出门,并说再见;做客 做到:礼貌叫门,主动问候主人,不乱翻主人的东西,临走时要向主 人道别。 二、教学过程: 1、问题导入 (1)一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的 学问吗?你知道怎么做才文明有礼仪吗? (2)揭示课题:餐桌礼仪 2、说一说,议一议 A、在家时 (1)请长辈先入座。 (2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。 (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。 (4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。 (5)主动给长辈添饭加菜。 (6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。 B、在学校: (1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 (2) 坐在指定的座位上, 两脚自然并拢, 双腿自然平放, 坐姿自然, 背直立。 (3)要安静、文明进餐。 (4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。 (5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。 3、如何待客? 同学们,我们都到别人家里做过客吗?你希望主人怎样招待你 呢? 我们大家都想让主人热情地招待我们,那当我们家里来客人时, 我们该怎样招待家里的客人呢? (1) 热情待客 老师:下面我请几位同学给大家说一说:怎样招待客人? 老师:从刚才同学们的发言中,我们知道了,招待客人应该做到 最基本的礼节:问好、让座、递水,客人走时要送出门,并说再 见。只有这样才能说你是一个有礼貌的好孩子。大家说对吗? (2) 文明做客 老师:我们知道了怎样招待客人,那我们去别人家做客时又该怎样 做呢? 老师:我们到别人家做客应有的礼节:主动问候主人,不乱 翻主人的东西,临走时要向主人道别。当然还有好多做客的礼节, 大家知道哪些呢,说一说。 老师: 那我们又该怎样做个受欢迎的小客人呢?怎样去敲别人家的 门呢?(给同学们讲“做个受欢迎的小客人”和“你会敲门吗”的知 识。 ) 老师:下面我们根据我们刚才所学的来说一说:下面的小朋友哪个 做的好,哪个不好?(过渡) 4、学生表演 找几个同学分别扮演主人和客人,看一看谁做得最好。 5、课堂小结 通过这一课的学习,我们懂得了就餐、待客、做客的基本礼节—— 待客做到:问好,让座,递水,客人走时要送出门,并说再见;做 客做到:礼貌叫门,主动问候主人,不乱翻主人的东西,临走时要 向主人道别。懂得了热情待客,文明做客也是礼貌的表现。希望大 家在以后的日常生活中能够做的更好。

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